Hội thảo khoa học: Thực trạng và triển vọng tiếp cận thị trường Halal của các sản phẩm nông sản Lạng Sơn

Ngày 27/11/2025, tại Nhà khách Tỉnh ủy Lạng Sơn tổ chức Hội thảo khoa học về: Thực trạng và triển vọng tiếp cận thị trường Halal của các sản phẩm nông sản Lạng Sơn. Tham dự hội thảo có đồng chí Trần Quốc Anh - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ, Đại diện lãnh đạo Trung tâm xúc tiến đầu tư, thương mại và Du lịch, Sở Nông nghiệp và Môi trường, các chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp, hợp tác xã trong và ngoài tỉnh.

Đồng chí Trần Quốc Anh - Phó Giám đốc Sở KH&CN – Phát biểu khai mạc Hội thảo

Hội thảo được tổ chức trong khuôn khổ Đề tài khoa học cấp tỉnh: “Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp quản lý, sản xuất và phát triển một số sản phẩm nông sản tiềm năng của tỉnh đạt tiêu chuẩn Halal”. Ngành Halal gồm các sản phẩm được phép và hợp pháp theo Luật Hồi giáo, với yêu cầu nghiêm ngặt về thành phần, chế biến, bảo quản và vận chuyển. Thị trường Halal toàn cầu hiện có khoảng 1,94 tỷ người, chiếm gần 1/4 dân số thế giới, dự báo đến năm 2030 sẽ đạt 2,18 tỷ người, là một trong những thị trường tiềm năng nhất cho nông sản Việt Nam. Đối với Lạng Sơn - tỉnh có lợi thế về nông nghiệp đồng thời sở hữu nhiều sản phẩm đặc trưng như hoa hồi, thạch đen, cây ăn quả…nhưng sự hiện diện trên bản đồ Halal thế giới vẫn còn còn hạn chế do thiếu thông tin, thiếu quy trình chuẩn và thiếu những chứng nhận cần thiết.

Tại hội thảo, các chuyên gia, nhà khoa học và đại diện doanh nghiệp đã cùng nhau trao đổi, thảo luận về thực trạng, tiềm năng và những khó khăn mà doanh nghiệp Lạng Sơn đang gặp phải khi tiếp cận thị trường Halal; bao gồm vấn đề về tiêu chuẩn, chứng nhận, quy trình sản xuất và chế biến. Bên cạnh đó, hội thảo cũng tạo cơ hội để các chuyên gia chia sẻ những kinh nghiệm thực tiễn từ các doanh nghiệp đã xuất khẩu thành công, đồng thời phân tích các xu hướng tiêu dùng và yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế. Trên cơ sở đó, các đại biểu đã đề xuất các giải pháp từ cải thiện quy trình sản xuất, chế biến, đóng gói đến phát triển thương hiệu và xúc tiến thương mại, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh.

Quang cảnh Hội thảo khoa học

Với sự tham gia của nhiều nhà khoa học, chuyên gia và doanh nghiệp, hội thảo đã trở thành diễn đàn quan trọng giúp đánh giá thực trạng, xác định cơ hội, thách thức và đề xuất hướng đi cụ thể cho việc phát triển các sản phẩm nông sản của Lạng Sơn theo tiêu chuẩn Halal. Kết quả thảo luận tại hội thảo sẽ được sử dụng làm cơ sở khoa học để bổ sung, hoàn thiện báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học công nghệ cấp tỉnh, đồng thời đề xuất và triển khai các giải pháp thiết thực nhằm nâng cao giá trị, chất lượng, khả năng cạnh tranh của nông sản Lạng Sơn trên thị trường quốc tế sau khi đề tài được nghiệm thu.

Lương Thị Thanh Huế